Kohl Samen

Kohl

Kaum ein anderes Gemüse hat so viele verschiedene Sorten hervorgebracht und ist so vielseitig einsetzbar wie Kohl.

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Früher eher ein Arme-Leute-Essen, ist Kohl heute selbst aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken. Ob Blumenkohl, Broccoli, Romanesco, Kohlrabi, Weiß-, Rot- oder Grünkohl, alle lassen sich gut im Garten anbauen und bringen gesunde Abwechslung auf den Speiseplan.
Wenn Sie einige Sachen beachten, ist Kohl auch einfach anzubauen. Alle Kohlsorten sind Starkzehrer und brauchen einen nährstoffreichen, humosen und auch kalkreichen Boden. Dazu ist ein sonniger bis halbschattiger Standort gut. Bei vielen Sorten bietet es sich an die Samen drinnen vorzuziehen, andere Sorten können im Garten über Winter stehen bleiben und versorgen sie auch in der kalten Jahreszeit mit Vitaminen. Wichtig ist, dass Sie nach Kohl dem Boden zwei bis drei Jahre Pause geben, bevor Sie wieder an dieser Stelle Kohl anpflanzen.

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