Gurken

Saftig, aromatisch und einfach zu kultivieren - frische Gurken sind ein echter Gartenklassiker.

Gurken sind sehr wärmeliebend und gehören zur Familie der Kürbisgewächse (Curcubitaceae). Es gibt zahlreiche Sorten, die man nach Verwendungszweck unterscheidet: Salatgurken, Einlegegurken oder Snack-Gurken. Gurken brauchen besonders viele Nährstoffe und wachsen schnell. Im Freiland brauchen sie einen sonnigen und windgeshcützten Platz und meistens eine Rankhilfe. Sie eignen sich auch gut als nahrhafte Zaunbegrünung, zumal sie auch hübsche, attraktive Blüten haben. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, damit die Gurken nicht bitter werden.

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