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Info: Kaum ein anderes Gewürz wird häufiger mit Bohnen verwendet als Bohnenkraut. Das Winter-Bohnenkraut (auch Berg-Bohnenkraut) stammt aus den Gebirgen Südeuropas. Im Gegensatz zum Sommerbohnenkraut wird es zwei-...
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Info: Kaum ein anderes Gewürz wird häufiger mit Bohnen verwendet als Bohnenkraut. Das Sommer-Bohnenkraut stammt aus der östlichen Mittelmeerregion und wurde ab dem Mittelalter in Klostergärten in Mitteleuropa...
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Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, geschlitzten...
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Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, geschlitzten...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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Info: Basilikum Holy wird auch Tulsi oder Heiliger Basilikum genannt und ist eine alte Sorte aus Indien, wo er als Manifestation des Gottes Vishnu angesehen wird. Die Pflanzen haben sehr aromatische, schmale ovale Blätter und...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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Info: Die Echte Betonie, oder auch Heil-Ziest genannt, ist eine alte, fast in Vergessenheit geratene Heilpflanze, die auch als Zierblume im Garten eine gute Figur macht. An langen Stängeln erscheinen im Sommer viele der...
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Info : Der mexikanische Chia ist mit dem Salbei verwandt und wird aber bis zu 2 Meter hoch. Er stammt aus Südamerika und schon die Inkas schätzten die energiereichen Samenkörner als Kraftnahrung. Ab Juli blühen...
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Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, zarten...
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Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...
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